- 課題 オープン告知
- 提案 ・美味しいお料理が自慢なので、できるだけ
たくさんメニューを載せる
・人気があるメニューと映える写真の掲載
・単価アップ対策として高単価のメニューを
紹介(伊勢とウニのクリームパスタ)
・オーナー夫妻の写真を載せることで親近感や地元感を演出、期待値調整も同時に行う
・単価の高いメニューのオーダーが多くなった
・通常は2~3名の利用が多いが、いずたびを
見て6人のグループなどグループサイズの大きなお客様のの集客にも繋がっている
・いずたびの掲載しているQRからWeb画面へのアクセスが多かった