金目鯛・干物・みかん…伊豆の地場産品がそろう港の朝市

金目鯛のお味噌汁無料!土・日・祝日のみ開催している「朝市」(東伊豆町役場駐車場) 『港の朝市』は、土曜・日曜・祝日のみ開催!なかなか手に入らない稲取産金目鯛や、 生きている伊勢海老、サザエなども販売しています!農産物・わ […]

船から直接仕入れる伊豆の厳選素材のお寿司は極上の味!

  「せっかく伊豆に来たから、めっちゃ新鮮な海の幸を食べたーい!」 今日はそんなリクエストにお応えします。 すしの寿々丸(すずまる)です! 新鮮な美味しさの秘訣は、船から直接仕入れて、選りすぐりの地魚を厳選して […]

こし餡から手作り!温泉の蒸気で蒸しあげる「温泉栗蒸ようかん」

本日は伊豆のお土産にイチオシの『伊豆柏屋』の温泉栗蒸ようかんをご紹介します。 北海道産の小豆を丁寧に煮てつくる自家製のこしあんに大粒の栗を加えて、温泉の蒸気で蒸しあげるというこだわりの製法。 甘すぎず小豆の上品な味がその […]